Το 1896 μετά την αποχώρησή του από το πατρικό ζυθοποιείο του Φαλήρου (Συγγρού), και από την κατοικία του εκεί, ο Λουδοβίκος επιστρέφει οικογενειακώς στο Κολωνάκι, στην οδό Τιμολέοντος 7, όπου και το παλιό του σπίτι, συνεχίζοντας να παράγει μπύρα στο ζυθοποιείο του, στο ίδιο ακίνητο.

Ο Λουδοβίκος επιχείρησε, το 1897, να ανοίξει και νέο ζυθοποιείο στο Γουδί - Κουπόνια στην θέση Μπαρμπαλή, παρήγγειλε σύγχρονα μηχανήματα από την Γερμανία, αλλά για κακή του τύχη η περιοχή χαρακτηρίστηκε στρατιωτική ζώνη.

(Η ιστορία της οικογένειας Φιξ (Fix) του Ηρακλείου : Από την εποχή του Βαυαρού Βασιλέα Όθωνα έως και σήμερα, σ. 20)